Lokum

Türk Lokumu, şeker, su, mısır nişastası ve gülsuyu veya limon suyu gibi çeşitli tatların birleşiminden yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Karışım, koyulaşana kadar kaynatılır, sığ bir tavaya dökülür ve küçük küpler halinde kesilip pudra şekeri veya hindistancevizi gevreği ile toz haline getirilmeden önce oturmaya bırakılır.

Türk Lokumu, Türkiye'de popüler bir tatlıdır ve genellikle düğünler ve dini bayramlar gibi özel günlerde servis edilir. Yumuşak, çiğnenebilir dokusu ve tatlı ve hoş kokulu tadıyla bilinir.