Evde Fındık Ezmesi Tarifi !

Fındık ezmesi, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalıktır. Mağazalardan hazır fındık ezmesi satın almak yerine, evde kolayca yapabilirsiniz. İşte basit bir fındık ezmesi tarifi:

Malzemeler:

• 2 bardak fındık (istediğiniz fındık çeşidini kullanabilirsiniz)
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ (tercihen hindistan cevizi yağı veya fındık yağı)
• 1-2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
• Tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Fındıkları fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika kızartın. Bu, fındıkların lezzetini artıracak ve ezilmesi daha kolay hale getirecektir.
2. Fırından çıkan fındıkları bir mutfak robotuna koyun ve 1-2 dakika boyunca yüksek hızda öğütün. Başlangıçta fındıklar öğütülmesi zor olabilir, ancak bir süre sonra yağ açığa çıkacak ve fındıklar daha kolay ezilecektir.
3. Fındıklar iyice öğütüldükten sonra, bitkisel yağı, bal veya akçaağaç şurubunu ve tuzu ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırın.
4. Fındık ezmesi, pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
5. Fındık ezmesini bir cam kavanoza koyun ve buzdolabında saklayın. Bu tarif yaklaşık 2 bardak fındık ezmesi yapar.

Fındık ezmesi, ekmek üzerinde veya smoothie veya yoğurt gibi farklı yiyeceklerde kullanılabilir. Ayrıca, ev yapımı fındık ezmesi, mağazalarda satılan hazır fındık ezmelerine göre daha sağlıklıdır, çünkü içine eklenen şeker ve koruyucu maddeler olmadan yapılmıştır.

Sonuç olarak, fındık ezmesi kolayca evde yapılabilen sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tarifi deneyerek, ev yapımı fındık ezmenizin tadını çıkarabilirsiniz.